каталог |   серии | авторы | скоро | дайджест
электронные книги| где купить| об издательстве
найти
Маленькая книга BIG похудения

Лобио, сациви, хачапури или Грузия со вкусом

Отдельные проекты (Издательство «КоЛибри»)

Тинатин Мжаванадзе

ISBN: 978-5-389-01450-3
Формат: 195х235

Переплет
240 стр.




Купить в «Читай-город»
Купить на Ozon.ru




Один из самых ярких талантов грузинского народа проявился в его кулинарии. Кухня Грузии неповторима, она вызывает неподдельный интерес и восторг.
Автора этой книги можно с полным правом назвать хранителем лучших гастрономических традиций Грузии. Тинатин Мжаванадзе, известный блогер, сначала опубликовала многие из этих рецептов на своей странице во Всемирной сети. Национальные блюда, из поколения в поколение украшавшие стол в семье Тинатин, пришлись по вкусу и ее читателям.

«Лобио, сациви, хачапури, или Грузия со вкусом» – книга для всех: от любителя простой и непритязательной еды до самого искушенного гурмана. Она будет интересна и тому, кто всего пару раз держал в руках поварешку, и тому, кто обошел сотни ресторанов в поисках нового вкуса.
Если бы вы знали, дорогой читатель, сколько тайн скрывает уникальная грузинская кухня!

Книга «Лобио, сациви, хачапури, или Грузия со вкусом» – не просто собрание кулинарных рецептов.
Это живой и занимательный рассказ о самобытных традициях грузинского народа, о гастрономических особенностях разных областей Грузии – словом, это мозаичная картина жизни людей в этой чудесной стране, испокон века вызывающей у россиян неизменный интерес и самые теплые чувства.
Наверное, читатель сумеет найти более полные и академичные труды, посвященные грузинской кухне. Однако эта книга, написанная с любовью и юмором, оформленная фотографиями автора и снимками из ее семейного архива, совершенно особенная, она словно пронизана светом южного солнца, согрета теплом сердца ее автора – Тинатин Мжаванадзе.


.swf 322.08 KB




Рецензии

2011-05-01

Книги

В грузинской кухни почти нет ничего такого, что нельзя было бы приготовить в любой другой стране. читать дальше...



2011-04-01

Книги

К традиционной грузинской кухне после модного увлечения блюдами Италии или Японии возвращаешься как в детство. Как в те времена, когда российско-грузинская дружба была крепка, а харчо, чахохбили и боржоми были завсегдатаями советского общепита читать дальше...



2011-03-01

Дело вкуса

Блогер Тинатин Мжаванадзе делится секретами приготовления блюд национальной кухни, рассказывая о грузинских традициях и о гастрономических особенностях разных областей Грузии. читать дальше...



2011-03-01

Тинатин Грузинская

Грузинская кухня занимает заслуженное место на кулинарном Олимпе. Умение вкусно готовить — неотъемлемое качество каждой грузинской женщины. И если ей от природы не дана «хорошая рука» — дар, благодаря которому она сможет из самых незатейливых продуктов приготовить божественную пищу, ей придется долго и упорно учиться кулинарной науке, главными аксиомами которой, согласно мнению автора этой книги, является любовь к вкусной еде и тем людям, для которых она готовится, бескомпромиссность в выборе продуктов (только лучшие) и правильное использование «соли» грузинской кухни — всевозможных специй. читать дальше...



2011-02-11

Книги

Автор долго делилась рецептами грузинской кухни в собственном блоге, потом написала книгу. Поваренную, но не только - она еще о теплых семейных традициях Грузии. читать дальше...



2011-01-31

А еще гицрули

Если и можно отыскать причину небывалой популярности кулинарных книг, которые на последней Non/fiction выбились в лидеры продаж, то кроется она вовсе не в тотальной деградации читателей, о которой твердят пессимисты. Просто у наших людей появился вкус к достойной еде, а сами эти книги - лучшие среди них - из сборников рецептов превратились в самостоятельный литературный жанр. читать дальше...



2011-01-21

Съесть глазами Известия

После издания своей первой книги "Грузинская кухня", вышедшей год назад, известный блогер, а в жизни - филолог из Тбилиси и превосходный кулинар Тина-тин Мжаванадзе стала известна в Москве. читать дальше...



2011-01-13

Книги

Из кулинарных блогов вышло немало замечательных авторов, чьи книги уже в традиционном печатном виде становятся бестселлерами, достаточно вспомнить Сталика Ханкишиева и Влада Пискунова. Грузинская журналистка, филолог и историк культуры Тинатин Мжанавадзе тоже из числа этих удивительных энтузиастов, и ее книга "Лобио, сациви, хачапури, или Грузия со вкусом" точно заинтересует гурманов. читать дальше...



2010-12-16

Книги Прочтение

Книга «Лобио, сациви, хачапури, или Грузия со вкусом» — не просто собрание кулинарных рецептов. читать дальше...



2010-12-15

Книги Ваш досуг

В литературном сообществе педантичных поваров, часами шлифующих правильный оттенок соуса или форму купат, Тинатин считает себя «лишним человеком». И даже упреки, которые ей бросали год назад по поводу книги «Грузинская домашняя кухня», признает оправданными. читать дальше...

Книги серии:

 
Книжные серии "Иностранки"
АВТОРСКАЯ СЕРИЯ Ю НЕСБЁ

БОЛЬШОЙ РОМАН

ДЖОДЖО МОЙЕС

ИНОСТРАННАЯ ЛИТЕРАТУРА. БОЛЬШИЕ КНИГИ

ИНОСТРАННАЯ ЛИТЕРАТУРА. КЛАССИКА ДЕТЕКТИВА

ИНОСТРАННАЯ ЛИТЕРАТУРА. СОВРЕМЕННАЯ КЛАССИКА

КРИСТИН ХАННА. МИРОВОЙ БЕСТСЕЛЛЕР

ЛЕВИАДА

ЛЕКАРСТВО ОТ СКУКИ

МИРОВОЙ ДЕТЕКТИВ

ОТДЕЛЬНЫЕ ПРОЕКТЫ

РОМАНТИЧЕСКАЯ КОЛЛЕКЦИЯ

СЕСИЛИЯ АХЕРН


Книжные серии "КоЛибри"
АЗБУКА БИЗНЕСА

АРТ-ПОСТЕРЫ

АРТ-ТЕРАПИЯ

АРТ-ТРЕНД

БОГИНИ. ЖИЗНЬ В ОБРАЗАХ И СЛОВАХ

БОГИНИ. ЖИЗНЬ В ОБРАЗАХ И СЛОВАХ (КИРПИЧИКИ)

БОГИНИ. ЖИЗНЬ, ЛЮБОВЬ, СУДЬБА

БОГИНИ. СЕКРЕТЫ СТИЛЯ

ВЕК МОДЫ

ВИЗУАЛЬНАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ

ГОРОДА И ЛЮДИ

ГРАФИЧЕСКИЙ NON-FICTION

ИСТОРИЯ ВОЙН И ВОЕННОГО ИСКУССТВА

ИСТОРИЯ ВТОРОЙ МИРОВОЙ ВОЙНЫ

ИСТОРИЯ ЗА ЧАС

КИРПИЧИКИ МИРОЗДАНИЯ. ОБРАЗЫ, ПРОБУЖДАЮЩИЕ ЧУВСТВА

МЫСЛИ И ИДЕИ В ЦИТАТАХ И АФОРИЗМАХ

ОТДЕЛЬНЫЕ ПРОЕКТЫ

ПАРФЁНОВ

ПЕРСОНА

ПЕРСОНА. АМЕРИКАНСКИЕ ПРЕЗИДЕНТЫ

ПЕРСОНА. ВЕРШИТЕЛИ СУДЕБ

ПОДАРИ МЕНЯ!

ПОЛЕЗНЫЕ КНИГИ ДЛЯ РОДИТЕЛЕЙ

ЧЕЛОВЕК МЫСЛЯЩИЙ. ИДЕИ, СПОСОБНЫЕ ИЗМЕНИТЬ МИР

ШЕДЕВРЫ. ЖИВОПИСЬ, ФОТОГРАФИЯ, АРХИТЕКТУРА, ДИЗАЙН


Кулинария и не только
ВКУСНАЯ ЖИЗНЬ

ВКУСНО. ПОНЯТНО. КРАСИВО

ВЫСОКАЯ КУХНЯ

КОЛЛЕКЦИЯ ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ

КУЛИНАРИЯ И НЕ ТОЛЬКО...

КУХНЯ В КУБЕ

ПРОСТО И ВКУСНО


Архив
DEBRETT`S

THE BEST OF ИНОСТРАНКА

КОЛЛЕКЦИЯ ДЖЕНТЛЬМЕНА

КУХНЯ В КОРОБОЧКЕ

ПСИХОЛОГИЧЕСКИЕ ДЕТЕКТИВЫ КАРИН АЛЬВТЕГЕН

СЧАСТЛИВЫЙ БИЛЕТ

ШЕРЛОК ХОЛМС И МЭРИ РАССЕЛ



Rambler's Top100