каталог |   серии | авторы | скоро | дайджест
электронные книги| где купить| об издательстве
найти
Евгений Гришковец

Зайцева Елена

переводчик

ВЫСОКАЯ КУХНЯ (Издательство «КоЛибри»)


Drinks. Практический путеводитель (хюгге-формат)

Перевод: Елена Зайцева

Современный практический путеводитель по спиртным напиткам, включающий самые необходимые сведения об их свойствах, особенностях сочетания, правила употребления.
подробнее


ВЫСОКАЯ КУХНЯ (Издательство «КоЛибри»)


Drinks. Крепкий алкоголь. Коктейли. Вино & пиво. Практический путеводитель

Перевод: Елена Зайцева

В книге Адама Макдауэлла читатель найдет не только основательные и полезные сведения о спиртных напитках, их истории, свойствах и особенностях их сочетания с разными продуктами, но и ценнейшие советы о том, как и в какой обстановке их предпочтительно пить и как соединять друг с другом, готовя потрясающие коктейли. Хотите стать истинным ценителем и знатоком спиртного? Тогда это книга для вас.
подробнее


ГРАФИЧЕСКИЙ NON-FICTION (Издательство «КоЛибри»)


Обмен веществ. Чего ждать от спаржи, или Почему еда бывает к нам несправедлива?

Перевод: Елена Зайцева

Казалось бы, известные факты: мы плачем, когда режем лук, мята освежает дыхание, а смешивание во время застолья разных спиртных напитков может привести к неприятным последствиям и ощущениям. Но какие химические процессы лежат в их основе? Британец Энди Браннинг, учитель химии и создатель популярного сайта Compound Interest, задался целью рассмотреть необычные, порой причудливые свойства еды и питья и объяснить их про...
подробнее


ВЫСОКАЯ КУХНЯ (Издательство «КоЛибри»)


История вина в 100 бутылках. От Бахуса до Бордо и дальше

Перевод: Елена Зайцева

Виноделие старо, как сама цивилизация. Тысячи лет история вина, от ее зарождения в Древней Месопотамии до нынешнего состояния глобальной индустрии, была напрямую связана с важнейшими переменами в обществе, культуре, религии и экономике. Оз Кларк, британский винный эксперт и дегустатор, один из самых известных и авторитетных в мире, рассказывает о ста бутылках, знаменующих поворотные моменты эволюции вина и виноделия,...
подробнее


ВЫСОКАЯ КУХНЯ (Издательство «КоЛибри»)


Нордическая кухня. Кулинарные шедевры с северным характером

Перевод: Елена Зайцева

Клаус Майер представляет восхитительные в своей простоте и оригинальности блюда нордической кухни: они принесли заслуженную славу одному из известнейших в мире ресторанов – Noma (Копенгаген), открытому Майером совместно со знаменитым шеф-поваром Рене Редзепи.
Книга рассчитана как на профессионалов, так и на не слишком искушенных кулинаров, стремящихся быть в курсе новейших гастрономических тенденций. Четыре гла...
подробнее


ВЫСОКАЯ КУХНЯ (Издательство «КоЛибри»)

Курс идеальной еды. Рецепты для активной жизни

Перевод: Елена Зайцева

«Здоровая еда не должна быть однообразной! Я шеф-повар и хочу, чтобы полезная для меня и моей семьи пища была обязательно вкусной!» (Гордон Рамзи)
Гордон Рамзи, культовый британский шеф, звезда «Адской кухни», автор кулинарных бестселлеров предлагает рецепты, соответствующие здоровому образу жизни и помогающие улучшить ее качество.

подробнее


 
Книжные серии "Иностранки"
АВТОРСКАЯ СЕРИЯ АХЕРН

АВТОРСКАЯ СЕРИЯ АХЕРН (ПОКЕТ)

БОЛЬШОЙ РОМАН

БОЛЬШОЙ РОМАН (СЛИМ-ФОРМАТ)

ДЖОДЖО МОЙЕС

ДЖОДЖО МОЙЕС (МЯГК. ОБЛ.)

ИНОСТРАННАЯ ЛИТЕРАТУРА. БОЛЬШИЕ КНИГИ

ИНОСТРАННАЯ ЛИТЕРАТУРА. КЛАССИКА ДЕТЕКТИВА

ИНОСТРАННАЯ ЛИТЕРАТУРА. СОВРЕМЕННАЯ КЛАССИКА

КРИСТИН ХАННА. МИРОВОЙ БЕСТСЕЛЛЕР

КРИСТИН ХАННА. МИРОВОЙ БЕСТСЕЛЛЕР (ПОКЕТ)

ЛЕВИАДА

ЛЕКАРСТВО ОТ СКУКИ

МИРОВОЙ ДЕТЕКТИВ

НЕСБЁ Ю. (ПОКЕТ)

ОТДЕЛЬНЫЕ ПРОЕКТЫ

РОМАНТИЧЕСКАЯ КОЛЛЕКЦИЯ


Книжные серии "КоЛибри"
АРТ-ПОСТЕР

АРТ-ТЕРАПИЯ

АРТ-ТРЕНД

БОГИНИ. ЖИЗНЬ В ОБРАЗАХ И СЛОВАХ

БОГИНИ. ЖИЗНЬ В ОБРАЗАХ И СЛОВАХ (МИНИ)

БОГИНИ. ЖИЗНЬ, ЛЮБОВЬ, СУДЬБА

БОГИНИ. СЕКРЕТЫ СТИЛЯ

ВЕК МОДЫ

ВСЁ О ВОСПИТАНИИ

ГОРОДА И ЛЮДИ

ГРАФИЧЕСКИЙ NON-FICTION

ИСТОРИЯ ВОЙН И ВОЕННОГО ИСКУССТВА

ИСТОРИЯ ВТОРОЙ МИРОВОЙ ВОЙНЫ

ИСТОРИЯ ЗА ЧАС

КИРПИЧИКИ МИРОЗДАНИЯ: ОБРАЗЫ, ПРОБУЖДАЮЩИЕ ЧУВСТВА

МЫСЛИ И ИДЕИ В ЦИТАТАХ И АФОРИЗМАХ

НАМЕДНИ. 1961-2000

НАУЧНЫЙ ИНТЕРЕС

НОВЫЙ НАТУРАЛИСТ

ОТДЕЛЬНЫЕ ПРОЕКТЫ

ПЕРСОНА

ПЕРСОНА: АМЕРИКАНСКИЕ ПРЕЗИДЕНТЫ

ПЕРСОНА: ВЕРШИТЕЛИ СУДЕБ

ПОДАРИ МЕНЯ!

ПОЛЕЗНЫЕ КНИГИ ДЛЯ РОДИТЕЛЕЙ

ТАЙНЫЕ ЗНАНИЯ

ЧЕЛОВЕК МЫСЛЯЩИЙ. ИДЕИ, СПОСОБНЫЕ ИЗМЕНИТЬ МИР

ШЕДЕВРЫ. ЖИВОПИСЬ, АРХИТЕКТУРА, ДИЗАЙН


Кулинария и не только
ВКУСНАЯ ЖИЗНЬ

ВКУСНО. ПОНЯТНО. КРАСИВО.

ВЫСОКАЯ КУХНЯ

КУЛИНАРИЯ И НЕ ТОЛЬКО...

КУЛИНАРНЫЕ КОРОБОЧКИ

КУХНЯ В КУБЕ


Архив
DEBRETT`S

THE BEST OF ИНОСТРАНКА

КОЛЛЕКЦИЯ ДЖЕНТЛЬМЕНА

КУХНЯ В КОРОБОЧКЕ

ЛЕКАРСТВО ОТ СКУКИ.

МИРОВОЙ ДЕТЕКТИВ.

СЧАСТЛИВЫЙ БИЛЕТ

ШЕРЛОК ХОЛМС И МЭРИ РАССЕЛ



Rambler's Top100